Pälkäne: Heikkilän Juustola

Heikkilän Juustolassa valmistetaan vuosittain noin 10 000-12 000 kiloa juustoa, jotka valmistetaan omien lehmien maidosta, jota ei homogenisoida. Juuston valmistuksessa noudatetaan perinteikkäitä reseptejä ja nykyaikaista omavalvontasuunnitelmaa, maidon laatua valvoo meijeri. Perinteinen hämäläinen pitojuusto ja leipäjuusto muodostavat tuotannosta pääosan.

Tuotteita myydään reitin varrella Suttisen Marjatilalla, Kesänmaku -maaseutumyymälässä, Rönnvikin viinitilan puodissa ja Niitty-Seppälän kesätorilla. Tuotteita saa myös suoraan tilalta etukäteen tilattaessa.